Agricultura Andalucía

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 3.167 3.167 3.167
Ingresos de explotación (*) 1.002.390 1.074.886 1.082.062
Fondos propios (*) 1.348.776 1.411.249 1.506.613
Inversión intangible (*) 311 3.341 496
Inversión material (*) 86.248 73.629 52.781
Empresas con datos de empleo 2.785 2.867 2.903
Empleo medio 15,16 16,14 15,98

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 2.159 68 407.155 353.131
Pequeñas 847 27 1.463.680 2.352.175
Medianas 148 5 6.661.200 9.659.897
Grandes 13 0 24.788.436 45.159.798
Total 3.167 100 1.082.062 1.506.613

Distribución de la muestra por sectores 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Agricultura, ganadería y caza 3.002 95 1.056.218 1.489.937
Pesca y acuicultura 83 3 2.165.264 2.458.530
Silvicultura y explotación forestal 82 3 931.799 1.153.594
Total 3.167 100 1.082.062 1.506.613

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167 3.167
1. Importe neto de la cifra de negocios 932.806 1.002.894 1.013.213 100,00 1,03
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 5.988 6.658 11.793 1,16 77,14
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 4.719 6.283 5.703 0,56 -9,23
4. Aprovisionamientos (-) -460.926 -503.416 -519.200 51,24 3,14
5. Otros ingresos de explotación 69.585 71.992 68.849 6,80 -4,37
6. Gastos de personal (-) -229.398 -253.864 -257.739 25,44 1,53
7. Otros gastos de explotación (-) -195.970 -212.417 -205.302 20,26 -3,35
8. Amortización del inmovilizado (-) -47.818 -50.886 -53.777 5,31 5,68
9-12. Otros resultados de explotación 11.333 12.346 15.743 1,55 27,51
13. Resultados excepcionales 5.501 3.583 2.471 0,24 -31,03
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 95.819 83.173 81.754 8,07 -1,71
14. Ingresos financieros 18.602 20.147 22.706 2,24 12,70
15. Gastos financieros (-) -12.727 -12.110 -12.538 1,24 3,54
16-19. Otros resultados financieros -2.108 -1.988 20.066 1,98 1.109,32
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) 3.767 6.049 30.233 2,98 399,79
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 99.587 89.222 111.987 11,05 25,52
20. Impuestos sobre beneficios (-) -20.336 -19.199 -20.032 1,98 4,34
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 79.251 70.022 92.885 9,17 32,65
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167 3.167
A) ACTIVO NO CORRIENTE 1.569.196 1.663.645 1.740.960 67,52 4,65
I. Inmovilizado intangible 9.865 13.205 13.702 0,53 3,76
II. Inmovilizado material 1.195.951 1.256.976 1.303.491 50,55 3,70
III. Inversiones inmobiliarias 36.322 48.926 55.192 2,14 12,81
IV-VI. Otros activos no corrientes 324.741 341.951 366.071 14,20 7,05
VII. Deudores comerciales no corrientes 2.316 2.587 2.504 0,10 -3,19
B) ACTIVO CORRIENTE 744.639 781.786 837.455 32,48 7,12
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 496 698 569 0,02 -18,39
II. Existencias 180.858 187.631 196.172 7,61 4,55
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 224.888 246.285 243.003 9,42 -1,33
IV-VI Otros activos corrientes 140.962 144.243 156.952 6,09 8,81
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 197.435 202.930 240.759 9,34 18,64
TOTAL ACTIVO (A + B) 2.313.835 2.445.431 2.578.414 100,00 5,44
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167 3.167
A) PATRIMONIO NETO 1.365.753 1.428.384 1.524.952 59,14 6,76
A-1) Fondos propios 1.348.776 1.411.249 1.506.613 58,43 6,76
I. Capital 665.180 683.456 701.789 27,22 2,68
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 700.573 744.928 823.163 31,93 10,50
B) PASIVO NO CORRIENTE 443.010 469.879 523.971 20,32 11,51
I. Provisiones a largo plazo 1.384 1.513 1.623 0,06 7,27
II. Deudas a largo plazo 376.131 394.643 444.110 17,22 12,53
1. Deudas con entidades de crédito 291.588 308.140 355.685 13,79 15,43
2-3. Otras deudas a largo plazo 84.542 86.503 88.425 3,43 2,22
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 57.726 66.440 70.795 2,75 6,56
VI. Acreedores comerciales no corrientes 23 0 25 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 7.747 7.283 7.418 0,29 1,86
C) PASIVO CORRIENTE 505.073 547.168 529.491 20,54 -3,23
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 28 70 0 0,00 -99,93
II. Provisiones a corto plazo 965 3.428 1.683 0,07 -50,91
III. Deudas a corto plazo 199.455 201.698 204.540 7,93 1,41
1. Deudas con entidades de crédito 116.669 120.099 114.205 4,43 -4,91
2-3. Otras deudas a corto plazo 82.787 81.600 90.335 3,50 10,71
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 55.823 81.112 59.492 2,31 -26,65
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 246.898 259.072 262.658 10,19 1,38
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 1.903 1.787 1.118 0,04 -37,46
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 2.313.835 2.445.431 2.578.414 100,00 5,44

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167
Liquidez general 1,47 1,43 1,58
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,12 1,08 1,21
Ratio de Tesorería 0,67 0,63 0,75
Solvencia 2,44 2,40 2,45
Coeficiente de endeudamiento 0,69 0,71 0,69
Autonomía financiera 1,44 1,40 1,45
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 32,17 30,01 36,77
Período medio cobros (días) 81,89 83,63 81,97
Período medio pagos (días) 137,19 132,10 132,33
Período medio almacen (días) 148,30 137,90 140,22
Autofinanciación del inmovilizado 1,13 1,12 1,16
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167
Consumos explotación / Ingresos de explotación 65,53 66,60 66,96
Gastos de personal / Ingresos de explotación 22,89 23,62 23,82
EBITDA / Ingresos de explotación 13,54 11,62 11,33
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 7,91 6,51 8,58
Rentabilidad económica 4,14 3,40 3,17
Margen neto de explotación 9,56 7,74 7,56
Rotación de activos (tanto por uno) 0,43 0,44 0,42
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,35 1,37 1,29
Rentabilidad financiera después de impuestos 5,80 4,90 6,09
Efecto endeudamiento 3,15 2,85 4,17
Coste bruto de la deuda 1,34 1,19 1,19
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 3.167 3.167 3.167
Ingresos de explotación / empleado 71.895 71.225 71.749
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,51 1,41 1,39
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 4,37 4,23 4,20
Gastos de personal / empleado 16.716 17.032 17.336
Beneficios / Empleado 5.622 4.566 6.176
Activos por empleado 164.020 159.819 168.731