Asistencia en establecimientos Andalucía

Características de la muestra

2021 2022 2023
Empresas analizadas 131 131 131
Ingresos de explotación (*) 1.344.435 1.522.527 1.771.291
Fondos propios (*) 904.536 950.257 1.143.046
Inversión intangible (*) -5.385 21.184 88.153
Inversión material (*) -31.690 -40.938 -67.213
Empresas con datos de empleo 119 124 125
Empleo medio 44,11 45,80 62,74

Distribución de la muestra por tamaños 2023

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 92 70 799.704 348.372
Pequeñas 35 27 2.994.504 2.188.085
Medianas 3 2 8.929.289 3.510.853
Grandes 1 1 26.870.792 30.573.197
Total 131 100 1.771.291 1.143.046

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 131 131 131 131
1. Importe neto de la cifra de negocios 1.276.425 1.473.747 1.719.792 100,00 16,70
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 64 1.166 141 0,01 -87,94
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 174 223 1.495 0,09 570,43
4. Aprovisionamientos (-) -128.828 -160.648 -192.673 11,20 19,93
5. Otros ingresos de explotación 68.010 48.780 51.499 2,99 5,57
6. Gastos de personal (-) -825.848 -937.117 -1.104.731 64,24 17,89
7. Otros gastos de explotación (-) -242.043 -287.051 -315.329 18,34 9,85
8. Amortización del inmovilizado (-) -57.578 -57.045 -63.748 3,71 11,75
9-12. Otros resultados de explotación -4.611 1.502 99.445 5,78 6.521,92
13. Resultados excepcionales 2.130 12.553 3.258 0,19 -74,04
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 87.896 96.108 199.148 11,58 107,21
14. Ingresos financieros 10.139 13.594 15.484 0,90 13,91
15. Gastos financieros (-) -16.035 -17.380 -27.780 1,62 59,84
16-19. Otros resultados financieros 2.582 -360 -5.108 -0,30 -1.318,18
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -3.314 -4.146 -17.403 -1,01 -319,72
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 84.582 91.962 181.744 10,57 97,63
20. Impuestos sobre beneficios (-) -16.189 -18.301 -42.120 2,45 130,15
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 68.393 73.660 139.624 8,12 89,55
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 131 131 131 131
A) ACTIVO NO CORRIENTE 1.558.307 1.560.233 1.616.641 72,94 3,62
I. Inmovilizado intangible 190.192 211.376 299.529 13,51 41,70
II. Inmovilizado material 1.118.424 1.075.611 1.012.247 45,67 -5,89
III. Inversiones inmobiliarias 39.315 41.190 37.341 1,68 -9,35
IV-VI. Otros activos no corrientes 210.376 232.056 267.524 12,07 15,28
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 416.959 424.774 599.659 27,06 41,17
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 6.931 5.921 0 0,00 -100,00
II. Existencias 10.785 11.498 12.156 0,55 5,72
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 125.936 140.512 143.317 6,47 2,00
IV-VI Otros activos corrientes 98.892 101.509 272.165 12,28 168,12
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 174.415 165.335 172.020 7,76 4,04
TOTAL ACTIVO (A + B) 1.975.266 1.985.007 2.216.300 100,00 11,65
2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 131 131 131 131
A) PATRIMONIO NETO 923.924 970.824 1.161.592 52,41 19,65
A-1) Fondos propios 904.536 950.257 1.143.046 51,57 20,29
I. Capital 407.455 411.397 411.927 18,59 0,13
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 516.469 559.426 749.664 33,83 34,01
B) PASIVO NO CORRIENTE 685.143 627.525 605.060 27,30 -3,58
I. Provisiones a largo plazo 2.059 2.001 2.272 0,10 13,52
II. Deudas a largo plazo 606.179 538.596 534.314 24,11 -0,80
1. Deudas con entidades de crédito 507.850 455.537 434.798 19,62 -4,55
2-3. Otras deudas a largo plazo 98.329 83.059 99.516 4,49 19,81
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 36.067 40.120 39.414 1,78 -1,76
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 40.838 46.808 29.060 1,31 -37,92
C) PASIVO CORRIENTE 366.199 386.658 449.648 20,29 16,29
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 2.230 1.734 0 0,00 -100,00
II. Provisiones a corto plazo 2.993 3.658 2.997 0,14 -18,06
III. Deudas a corto plazo 152.553 165.566 157.786 7,12 -4,70
1. Deudas con entidades de crédito 93.178 104.965 94.462 4,26 -10,01
2-3. Otras deudas a corto plazo 59.375 60.601 63.323 2,86 4,49
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 42.437 25.331 53.706 2,42 112,01
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 164.269 190.104 234.887 10,60 23,56
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 1.717 266 273 0,01 2,82
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 1.975.266 1.985.007 2.216.300 100,00 11,65

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2021 2022 2023
Nº de empresas 131 131 131
Liquidez general 1,14 1,10 1,33
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,09 1,05 1,31
Ratio de Tesorería 0,75 0,69 0,99
Solvencia 1,88 1,96 2,10
Coeficiente de endeudamiento 1,14 1,04 0,91
Autonomía financiera 0,88 0,96 1,10
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 12,17 8,97 25,02
Período medio cobros (días) 34,19 33,69 29,53
Período medio pagos (días) 161,67 154,99 168,77
Período medio almacen (días) 30,55 26,24 23,11
Autofinanciación del inmovilizado 0,71 0,75 0,89
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2021 2022 2023
Nº de empresas 131 131 131
Consumos explotación / Ingresos de explotación 27,59 29,41 28,68
Gastos de personal / Ingresos de explotación 61,43 61,55 62,37
EBITDA / Ingresos de explotación 11,27 10,09 9,44
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 5,09 4,84 7,88
Rentabilidad económica 4,45 4,84 8,99
Margen neto de explotación 6,54 6,31 11,24
Rotación de activos (tanto por uno) 0,68 0,77 0,80
Rotación del circulante (tanto por uno) 3,22 3,58 2,95
Rentabilidad financiera después de impuestos 7,40 7,59 12,02
Efecto endeudamiento 4,70 4,63 6,66
Coste bruto de la deuda 1,53 1,71 2,63
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2021 2022 2023
Nº de empresas 131 131 131
Ingresos de explotación / empleado 33.218 34.778 29.370
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,18 1,15 1,14
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 1,63 1,62 1,60
Gastos de personal / empleado 20.587 21.617 18.454
Beneficios / Empleado 1.666 1.545 2.268
Activos por empleado 44.341 41.923 34.281