Agricultura, ganadería y caza Asturias

Características de la muestra

2021 2022 2023
Empresas analizadas 61 61 61
Ingresos de explotación (*) 846.434 973.944 1.104.983
Fondos propios (*) 487.729 488.042 552.346
Inversión intangible (*) -1.206 3.766 -942
Inversión material (*) 34.739 10.711 13.591
Empresas con datos de empleo 53 53 51
Empleo medio 7,42 7,11 7,24

Distribución de la muestra por tamaños 2023

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 51 84 463.535 183.169
Pequeñas 8 13 2.098.337 2.098.124
Medianas 2 3 13.488.494 3.783.244
Grandes 0 0 0 0
Total 61 100 1.104.983 552.346

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 61 61 61 61
1. Importe neto de la cifra de negocios 830.113 945.976 1.086.432 100,00 14,85
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso -3.386 3.272 371 0,03 -88,65
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 2.662 1.956 5.779 0,53 195,39
4. Aprovisionamientos (-) -501.176 -607.463 -700.516 64,48 15,32
5. Otros ingresos de explotación 16.321 27.968 18.551 1,71 -33,67
6. Gastos de personal (-) -172.371 -177.910 -190.784 17,56 7,24
7. Otros gastos de explotación (-) -112.948 -137.443 -148.384 13,66 7,96
8. Amortización del inmovilizado (-) -37.614 -42.627 -46.047 4,24 8,02
9-12. Otros resultados de explotación 7.178 6.299 3.662 0,34 -41,87
13. Resultados excepcionales 1.812 3.768 2.732 0,25 -27,49
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 30.590 23.797 31.798 2,93 33,62
14. Ingresos financieros 1.754 1.363 3.375 0,31 147,57
15. Gastos financieros (-) -4.477 -5.009 -7.268 0,67 45,11
16-19. Otros resultados financieros 10.677 -2 -6 0,00 -271,29
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) 7.954 -3.647 -3.900 -0,36 -6,92
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 38.544 20.150 27.898 2,57 38,45
20. Impuestos sobre beneficios (-) -11.531 -8.188 -10.138 0,93 23,82
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 27.013 11.963 17.760 1,63 48,46
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 61 61 61 61
A) ACTIVO NO CORRIENTE 537.483 552.256 566.245 50,25 2,53
I. Inmovilizado intangible 2.415 6.181 5.239 0,46 -15,24
II. Inmovilizado material 479.556 489.858 502.958 44,63 2,67
III. Inversiones inmobiliarias 7.669 8.078 8.568 0,76 6,06
IV-VI. Otros activos no corrientes 47.844 48.140 49.481 4,39 2,79
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 449.474 482.195 560.680 49,75 16,28
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Existencias 106.215 123.985 113.773 10,10 -8,24
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 161.261 179.484 193.664 17,19 7,90
IV-VI Otros activos corrientes 76.842 66.635 114.640 10,17 72,04
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 105.155 112.090 138.603 12,30 23,65
TOTAL ACTIVO (A + B) 986.957 1.034.451 1.126.925 100,00 8,94
2021 2022 2023 Estructura % Tasas de variación 23/22
Nº de empresas 61 61 61 61
A) PATRIMONIO NETO 521.352 524.182 588.029 52,18 12,18
A-1) Fondos propios 487.729 488.042 552.346 49,01 13,18
I. Capital 80.090 82.163 82.261 7,30 0,12
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 441.262 442.019 505.768 44,88 14,42
B) PASIVO NO CORRIENTE 230.089 234.226 235.497 20,90 0,54
I. Provisiones a largo plazo 0 0 0 0,00 0,00
II. Deudas a largo plazo 130.323 133.864 131.468 11,67 -1,79
1. Deudas con entidades de crédito 104.448 86.795 81.890 7,27 -5,65
2-3. Otras deudas a largo plazo 25.875 47.069 49.577 4,40 5,33
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 91.163 86.688 89.999 7,99 3,82
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 8.603 13.674 14.030 1,24 2,60
C) PASIVO CORRIENTE 235.517 276.043 303.399 26,92 9,91
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 347 347 351 0,03 1,38
III. Deudas a corto plazo 87.337 107.915 109.010 9,67 1,02
1. Deudas con entidades de crédito 28.584 28.239 26.935 2,39 -4,62
2-3. Otras deudas a corto plazo 58.753 79.675 82.075 7,28 3,01
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 6.007 13.777 18.449 1,64 33,91
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 141.479 153.905 175.039 15,53 13,73
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 347 100 550 0,05 449,32
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 986.957 1.034.451 1.126.925 100,00 8,94

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2021 2022 2023
Nº de empresas 61 61 61
Liquidez general 1,91 1,75 1,85
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,46 1,30 1,47
Ratio de Tesorería 0,77 0,65 0,83
Solvencia 2,12 2,03 2,09
Coeficiente de endeudamiento 0,89 0,97 0,92
Autonomía financiera 1,12 1,03 1,09
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 47,60 42,75 45,89
Período medio cobros (días) 69,54 67,26 63,97
Período medio pagos (días) 84,09 75,41 75,26
Período medio almacen (días) 79,45 76,74 58,43
Autofinanciación del inmovilizado 1,08 1,06 1,16
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2021 2022 2023
Nº de empresas 61 61 61
Consumos explotación / Ingresos de explotación 72,55 76,48 76,82
Gastos de personal / Ingresos de explotación 20,36 18,27 17,27
EBITDA / Ingresos de explotación 7,66 6,71 7,27
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 3,19 1,23 1,61
Rentabilidad económica 3,10 2,30 2,82
Margen neto de explotación 3,61 2,44 2,88
Rotación de activos (tanto por uno) 0,86 0,94 0,98
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,88 2,02 1,97
Rentabilidad financiera después de impuestos 5,18 2,28 3,02
Efecto endeudamiento 4,29 1,54 1,92
Coste bruto de la deuda 0,96 0,98 1,35
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2021 2022 2023
Nº de empresas 61 61 61
Ingresos de explotación / empleado 127.401 151.537 168.729
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,35 1,29 1,34
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 4,91 5,47 5,79
Gastos de personal / empleado 26.687 28.485 30.528
Beneficios / Empleado 3.893 1.248 1.671
Activos por empleado 145.497 157.565 164.998