Agricultura, ganadería y caza Asturias

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 61 61 61
Ingresos de explotación (*) 736.327 823.709 825.952
Fondos propios (*) 482.947 548.738 553.002
Inversión intangible (*) 6.694 -1.077 -6.877
Inversión material (*) 36.291 23.206 11.642
Empresas con datos de empleo 53 52 53
Empleo medio 7,21 7,69 6,19

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 50 82 391.447 201.674
Pequeñas 9 15 1.833.698 1.538.362
Medianas 2 3 7.153.717 4.902.064
Grandes 0 0 0 0
Total 61 100 825.952 553.002

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 61 61 61 61
1. Importe neto de la cifra de negocios 718.967 809.403 810.570 100,00 0,14
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 9.766 -1.988 -998 -0,12 49,82
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 5.006 6.541 5.816 0,72 -11,08
4. Aprovisionamientos (-) -476.706 -535.377 -556.649 68,67 3,97
5. Otros ingresos de explotación 17.360 14.306 15.382 1,90 7,52
6. Gastos de personal (-) -155.020 -167.422 -168.671 20,81 0,75
7. Otros gastos de explotación (-) -102.334 -103.268 -94.674 11,68 -8,32
8. Amortización del inmovilizado (-) -30.094 -33.534 -38.245 4,72 14,05
9-12. Otros resultados de explotación 2.557 994 -4.026 -0,50 -504,98
13. Resultados excepcionales 23 2.471 13.312 1,64 438,78
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) -10.474 -7.875 -18.183 -2,24 -130,92
14. Ingresos financieros 1.323 1.386 1.011 0,12 -27,03
15. Gastos financieros (-) -7.145 -7.190 -7.336 0,91 2,04
16-19. Otros resultados financieros -27 -116 -1.393 -0,17 -1.098,73
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -5.849 -5.920 -7.719 -0,95 -30,37
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) -16.323 -13.795 -25.902 -3,20 -87,77
20. Impuestos sobre beneficios (-) -2.862 -6.965 -3.765 0,46 -45,95
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) -19.185 -20.760 -29.667 -3,66 -42,90
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 61 61 61 61
A) ACTIVO NO CORRIENTE 610.247 631.984 636.295 59,16 0,68
I. Inmovilizado intangible 18.069 16.993 10.115 0,94 -40,47
II. Inmovilizado material 529.048 570.391 582.829 54,18 2,18
III. Inversiones inmobiliarias 37.421 19.284 18.488 1,72 -4,13
IV-VI. Otros activos no corrientes 25.709 25.315 24.617 2,29 -2,76
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 0 246 0,02 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 356.525 437.393 439.334 40,84 0,44
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Existencias 87.417 119.518 117.471 10,92 -1,71
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 117.656 133.602 132.375 12,31 -0,92
IV-VI Otros activos corrientes 74.085 90.452 88.664 8,24 -1,98
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 77.366 93.822 100.823 9,37 7,46
TOTAL ACTIVO (A + B) 966.772 1.069.377 1.075.629 100,00 0,58
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 61 61 61 61
A) PATRIMONIO NETO 500.367 565.181 569.388 52,94 0,74
A-1) Fondos propios 482.947 548.738 553.002 51,41 0,78
I. Capital 240.296 310.029 309.783 28,80 -0,08
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 260.071 255.152 259.605 24,14 1,75
B) PASIVO NO CORRIENTE 227.576 264.926 282.107 26,23 6,49
I. Provisiones a largo plazo 0 0 0 0,00 0,00
II. Deudas a largo plazo 175.863 215.684 185.382 17,23 -14,05
1. Deudas con entidades de crédito 88.302 127.623 101.558 9,44 -20,42
2-3. Otras deudas a largo plazo 87.560 88.061 83.824 7,79 -4,81
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 46.684 44.252 91.289 8,49 106,29
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 5.028 4.990 5.437 0,51 8,97
C) PASIVO CORRIENTE 238.829 239.270 224.133 20,84 -6,33
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 477 752 347 0,03 -53,91
III. Deudas a corto plazo 112.461 85.986 89.552 8,33 4,15
1. Deudas con entidades de crédito 65.803 33.879 29.908 2,78 -11,72
2-3. Otras deudas a corto plazo 46.658 52.107 59.644 5,55 14,46
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 3.580 5.807 5.040 0,47 -13,21
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 121.920 146.299 128.665 11,96 -12,05
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 393 425 529 0,05 24,44
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 966.772 1.069.377 1.075.629 100,00 0,58

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 61 61 61
Liquidez general 1,49 1,83 1,96
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,13 1,33 1,44
Ratio de Tesorería 0,63 0,77 0,85
Solvencia 2,07 2,12 2,12
Coeficiente de endeudamiento 0,93 0,89 0,89
Autonomía financiera 1,07 1,12 1,12
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 33,01 45,30 48,98
Período medio cobros (días) 58,32 59,20 58,50
Período medio pagos (días) 76,85 83,61 72,10
Período medio almacen (días) 66,84 86,68 76,74
Autofinanciación del inmovilizado 0,91 0,96 0,96
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 61 61 61
Consumos explotación / Ingresos de explotación 78,64 77,53 78,86
Gastos de personal / Ingresos de explotación 21,05 20,33 20,42
EBITDA / Ingresos de explotación 2,67 3,35 3,31
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación -2,61 -2,52 -3,59
Rentabilidad económica -1,08 -0,74 -1,69
Margen neto de explotación -1,42 -0,96 -2,20
Rotación de activos (tanto por uno) 0,76 0,77 0,77
Rotación del circulante (tanto por uno) 2,07 1,88 1,88
Rentabilidad financiera después de impuestos -3,83 -3,67 -5,21
Efecto endeudamiento -2,18 -1,70 -2,86
Coste bruto de la deuda 1,53 1,43 1,45
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 61 61 61
Ingresos de explotación / empleado 114.505 121.382 148.007
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,01 1,11 1,04
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 4,75 4,92 4,90
Gastos de personal / empleado 24.743 25.365 31.237
Beneficios / Empleado -3.055 -3.425 -5.990
Activos por empleado 146.107 155.529 190.751