Agricultura Cantabria

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 64 64 64
Ingresos de explotación (*) 588.772 637.811 626.245
Fondos propios (*) 302.846 353.254 366.996
Inversión intangible (*) 5.929 3.391 3.058
Inversión material (*) 23.248 10.918 -14.418
Empresas con datos de empleo 56 61 60
Empleo medio 6,45 6,21 6,47

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 61 95 549.088 309.254
Pequeñas 3 5 2.195.100 1.541.084
Medianas 0 0 0 0
Grandes 0 0 0 0
Total 64 100 626.245 366.996

Distribución de la muestra por sectores 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Agricultura, ganadería y caza 26 41 378.234 227.102
Pesca y acuicultura 21 33 972.465 633.666
Silvicultura y explotación forestal 17 27 577.872 251.533
Total 64 100 626.245 366.996

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 64 64 64 64
1. Importe neto de la cifra de negocios 567.082 613.873 593.581 100,00 -3,31
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 716 10.240 -1.501 -0,25 -114,65
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 135 427 2.547 0,43 497,00
4. Aprovisionamientos (-) -132.841 -191.320 -181.815 30,63 -4,97
5. Otros ingresos de explotación 21.689 23.938 32.664 5,50 36,45
6. Gastos de personal (-) -218.135 -212.501 -214.535 36,14 0,96
7. Otros gastos de explotación (-) -152.233 -155.378 -153.805 25,91 -1,01
8. Amortización del inmovilizado (-) -41.803 -44.015 -42.105 7,09 -4,34
9-12. Otros resultados de explotación 5.096 9.643 3.927 0,66 -59,27
13. Resultados excepcionales 6.261 8.577 8.003 1,35 -6,68
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 55.967 63.483 46.961 7,91 -26,03
14. Ingresos financieros 386 595 85 0,01 -85,77
15. Gastos financieros (-) -3.251 -3.315 -2.897 0,49 -12,60
16-19. Otros resultados financieros -121 -418 -1.959 -0,33 -368,65
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -2.985 -3.138 -4.772 -0,80 -52,06
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 52.982 60.345 42.189 7,11 -30,09
20. Impuestos sobre beneficios (-) -12.214 -14.137 -10.578 1,78 -25,17
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 40.768 46.208 31.611 5,33 -31,59
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 64 64 64 64
A) ACTIVO NO CORRIENTE 346.269 342.360 335.966 46,24 -1,87
I. Inmovilizado intangible 15.283 18.675 21.733 2,99 16,37
II. Inmovilizado material 254.929 266.121 270.198 37,19 1,53
III. Inversiones inmobiliarias 23.676 23.402 4.907 0,68 -79,03
IV-VI. Otros activos no corrientes 52.381 34.163 39.129 5,39 14,54
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 328.633 372.032 390.604 53,76 4,99
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Existencias 51.640 65.750 66.187 9,11 0,66
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 87.798 93.939 99.498 13,69 5,92
IV-VI Otros activos corrientes 49.094 54.755 49.580 6,82 -9,45
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 140.101 157.588 175.340 24,13 11,26
TOTAL ACTIVO (A + B) 674.901 714.392 726.570 100,00 1,70
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 64 64 64 64
A) PATRIMONIO NETO 344.608 392.266 402.632 55,42 2,64
A-1) Fondos propios 302.846 353.254 366.996 50,51 3,89
I. Capital 101.276 106.588 106.588 14,67 0,00
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 243.332 285.678 296.044 40,75 3,63
B) PASIVO NO CORRIENTE 174.238 157.802 162.624 22,38 3,06
I. Provisiones a largo plazo 0 0 0 0,00 0,00
II. Deudas a largo plazo 152.806 139.996 147.587 20,31 5,42
1. Deudas con entidades de crédito 104.681 94.153 98.363 13,54 4,47
2-3. Otras deudas a largo plazo 48.125 45.843 49.224 6,77 7,38
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 8.428 5.382 3.828 0,53 -28,86
VI. Acreedores comerciales no corrientes 684 569 0 0,00 -100,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 12.321 11.856 11.208 1,54 -5,46
C) PASIVO CORRIENTE 156.055 164.323 161.314 22,20 -1,83
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 0 0 0 0,00 0,00
III. Deudas a corto plazo 39.077 44.287 43.948 6,05 -0,76
1. Deudas con entidades de crédito 13.237 20.478 18.756 2,58 -8,41
2-3. Otras deudas a corto plazo 25.840 23.809 25.192 3,47 5,81
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 2.662 2.428 1.481 0,20 -39,00
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 114.316 117.608 115.885 15,95 -1,47
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 0 0 0 0,00 0,00
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 674.901 714.392 726.570 100,00 1,70

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 64 64 64
Liquidez general 2,11 2,26 2,42
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,77 1,86 2,01
Ratio de Tesorería 1,21 1,29 1,39
Solvencia 2,04 2,22 2,24
Coeficiente de endeudamiento 0,96 0,82 0,80
Autonomía financiera 1,04 1,22 1,24
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 52,51 55,83 58,70
Período medio cobros (días) 54,43 53,76 57,99
Período medio pagos (días) 146,37 123,82 126,03
Período medio almacen (días) 149,33 135,43 133,19
Autofinanciación del inmovilizado 1,28 1,38 1,38
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 64 64 64
Consumos explotación / Ingresos de explotación 48,42 54,36 53,59
Gastos de personal / Ingresos de explotación 37,05 33,32 34,26
EBITDA / Ingresos de explotación 16,95 16,27 14,58
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 6,92 7,24 5,05
Rentabilidad económica 8,29 8,89 6,46
Margen neto de explotación 9,51 9,95 7,50
Rotación de activos (tanto por uno) 0,87 0,89 0,86
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,79 1,71 1,60
Rentabilidad financiera después de impuestos 11,83 11,78 7,85
Efecto endeudamiento 7,08 6,50 4,01
Coste bruto de la deuda 0,98 1,03 0,89
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 64 64 64
Ingresos de explotación / empleado 99.972 105.300 100.643
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,39 1,37 1,35
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 2,70 3,00 2,92
Gastos de personal / empleado 38.496 35.788 35.131
Beneficios / Empleado 6.806 7.488 5.138
Activos por empleado 111.557 115.008 113.783