Agricultura, ganadería y caza Cantabria

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 26 26 26
Ingresos de explotación (*) 365.252 378.554 378.234
Fondos propios (*) 218.571 227.274 227.102
Inversión intangible (*) -25 0 -6
Inversión material (*) 11.399 14.162 -24.518
Empresas con datos de empleo 23 25 25
Empleo medio 3,87 3,64 3,88

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 26 100 378.234 227.102
Pequeñas 0 0 0 0
Medianas 0 0 0 0
Grandes 0 0 0 0
Total 26 100 378.234 227.102

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 26 26 26 26
1. Importe neto de la cifra de negocios 337.836 355.286 348.987 100,00 -1,77
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 263 6.077 -1.181 -0,34 -119,44
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 333 1.050 6.268 1,80 497,00
4. Aprovisionamientos (-) -165.538 -175.007 -166.862 47,81 -4,65
5. Otros ingresos de explotación 27.417 23.268 29.247 8,38 25,70
6. Gastos de personal (-) -71.004 -75.013 -78.842 22,59 5,11
7. Otros gastos de explotación (-) -84.807 -97.456 -103.060 29,53 5,75
8. Amortización del inmovilizado (-) -24.885 -25.885 -25.031 7,17 -3,30
9-12. Otros resultados de explotación -4.950 -860 -21.637 -6,20 -2.415,34
13. Resultados excepcionales 8.541 3.346 15.915 4,56 375,69
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 23.206 14.805 3.803 1,09 -74,31
14. Ingresos financieros 120 144 8 0,00 -94,27
15. Gastos financieros (-) -3.209 -2.849 -2.630 0,75 -7,68
16-19. Otros resultados financieros 2 -816 -4.729 -1,36 -479,31
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -3.087 -3.521 -7.351 -2,11 -108,78
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 20.119 11.284 -3.547 -1,02 -131,44
20. Impuestos sobre beneficios (-) -3.416 -3.028 398 -0,11 -113,16
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 16.703 8.256 -3.149 -0,90 -138,14
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 26 26 26 26
A) ACTIVO NO CORRIENTE 288.833 304.995 280.375 47,13 -8,07
I. Inmovilizado intangible 812 812 806 0,14 -0,72
II. Inmovilizado material 210.649 226.850 247.846 41,67 9,26
III. Inversiones inmobiliarias 57.752 55.713 10.199 1,71 -81,69
IV-VI. Otros activos no corrientes 19.620 21.620 21.523 3,62 -0,45
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 265.725 283.793 314.469 52,87 10,81
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Existencias 78.100 90.717 92.632 15,57 2,11
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 102.808 103.348 107.104 18,01 3,63
IV-VI Otros activos corrientes 10.398 19.798 30.457 5,12 53,84
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 74.418 69.930 84.275 14,17 20,51
TOTAL ACTIVO (A + B) 554.558 588.788 594.844 100,00 1,03
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 26 26 26 26
A) PATRIMONIO NETO 227.874 235.724 237.353 39,90 0,69
A-1) Fondos propios 218.571 227.274 227.102 38,18 -0,08
I. Capital 100.617 113.695 113.695 19,11 0,00
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 127.257 122.029 123.658 20,79 1,33
B) PASIVO NO CORRIENTE 152.645 148.112 146.213 24,58 -1,28
I. Provisiones a largo plazo 0 0 0 0,00 0,00
II. Deudas a largo plazo 151.835 147.298 145.384 24,44 -1,30
1. Deudas con entidades de crédito 121.448 122.049 123.015 20,68 0,79
2-3. Otras deudas a largo plazo 30.387 25.249 22.368 3,76 -11,41
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 0 0 0 0,00 0,00
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 810 814 830 0,14 1,88
C) PASIVO CORRIENTE 174.038 204.952 211.277 35,52 3,09
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 0 0 0 0,00 0,00
III. Deudas a corto plazo 45.086 53.750 58.126 9,77 8,14
1. Deudas con entidades de crédito 10.999 22.176 24.745 4,16 11,59
2-3. Otras deudas a corto plazo 34.087 31.574 33.381 5,61 5,72
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 3.646 3.646 3.646 0,61 0,00
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 125.307 147.556 149.505 25,13 1,32
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 0 0 0 0,00 0,00
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 554.558 588.788 594.844 100,00 1,03

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 26 26 26
Liquidez general 1,53 1,38 1,49
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,08 0,94 1,05
Ratio de Tesorería 0,49 0,44 0,54
Solvencia 1,70 1,67 1,66
Coeficiente de endeudamiento 1,43 1,50 1,51
Autonomía financiera 0,70 0,67 0,66
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 34,50 27,78 32,81
Período medio cobros (días) 102,74 99,65 103,36
Período medio pagos (días) 182,70 197,67 202,17
Período medio almacen (días) 188,65 203,90 204,98
Autofinanciación del inmovilizado 1,08 1,04 0,95
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 26 26 26
Consumos explotación / Ingresos de explotación 68,54 71,97 71,36
Gastos de personal / Ingresos de explotación 19,44 19,82 20,84
EBITDA / Ingresos de explotación 14,62 11,07 13,44
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 4,57 2,18 -0,83
Rentabilidad económica 4,18 2,51 0,64
Margen neto de explotación 6,35 3,91 1,01
Rotación de activos (tanto por uno) 0,66 0,64 0,64
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,37 1,33 1,20
Rentabilidad financiera después de impuestos 7,33 3,50 -1,33
Efecto endeudamiento 4,64 2,27 -2,13
Coste bruto de la deuda 0,98 0,81 0,74
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 26 26 26
Ingresos de explotación / empleado 98.418 105.228 100.275
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,62 1,41 1,37
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 5,14 5,05 4,80
Gastos de personal / empleado 20.586 21.432 21.133
Beneficios / Empleado 4.301 1.873 -1.004
Activos por empleado 158.436 166.072 157.552