Agricultura Castilla y León

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 1.189 1.189 1.189
Ingresos de explotación (*) 1.520.462 1.663.173 1.720.955
Fondos propios (*) 761.215 821.108 888.252
Inversión intangible (*) -763 77 1.054
Inversión material (*) 54.338 54.816 48.502
Empresas con datos de empleo 972 990 998
Empleo medio 6,61 6,92 7,09

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 929 78 383.081 291.019
Pequeñas 216 18 2.272.980 2.017.452
Medianas 35 3 12.365.012 5.814.956
Grandes 9 1 85.177.145 16.275.788
Total 1.189 100 1.720.955 888.252

Distribución de la muestra por sectores 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Agricultura, ganadería y caza 1.107 93 1.770.337 907.674
Pesca y acuicultura 4 0 4.944.550 1.335.738
Silvicultura y explotación forestal 78 7 854.794 589.667
Total 1.189 100 1.720.955 888.252

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189 1.189
1. Importe neto de la cifra de negocios 1.478.495 1.620.174 1.677.336 100,00 3,53
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 24.980 22.212 10.801 0,64 -51,37
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 16.866 16.227 18.515 1,10 14,10
4. Aprovisionamientos (-) -1.074.152 -1.151.509 -1.193.856 71,18 3,68
5. Otros ingresos de explotación 41.967 42.999 43.619 2,60 1,44
6. Gastos de personal (-) -138.980 -151.849 -160.365 9,56 5,61
7. Otros gastos de explotación (-) -190.193 -203.702 -208.380 12,42 2,30
8. Amortización del inmovilizado (-) -61.261 -65.241 -70.845 4,22 8,59
9-12. Otros resultados de explotación 4.299 3.055 8.432 0,50 175,99
13. Resultados excepcionales 4.021 6.155 7.831 0,47 27,22
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 106.041 138.522 133.089 7,93 -3,92
14. Ingresos financieros 3.120 2.741 5.140 0,31 87,49
15. Gastos financieros (-) -11.252 -11.624 -11.784 0,70 1,37
16-19. Otros resultados financieros -1.530 -107 -1.138 -0,07 -967,39
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -9.662 -8.989 -7.781 -0,46 13,44
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 96.379 129.533 125.308 7,47 -3,26
20. Impuestos sobre beneficios (-) -23.328 -30.131 -29.067 1,73 -3,53
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 73.051 99.401 96.241 5,74 -3,18
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189 1.189
A) ACTIVO NO CORRIENTE 848.644 912.620 987.112 52,04 8,16
I. Inmovilizado intangible 5.350 5.428 6.482 0,34 19,42
II. Inmovilizado material 731.952 786.756 832.254 43,88 5,78
III. Inversiones inmobiliarias 21.427 21.439 24.443 1,29 14,01
IV-VI. Otros activos no corrientes 89.894 98.976 123.912 6,53 25,20
VII. Deudores comerciales no corrientes 21 21 21 0,00 0,00
B) ACTIVO CORRIENTE 817.583 896.500 909.738 47,96 1,48
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 0 283 0 0,00 -99,90
II. Existencias 336.165 365.339 381.867 20,13 4,52
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 268.120 302.678 282.234 14,88 -6,75
IV-VI Otros activos corrientes 63.590 75.138 58.640 3,09 -21,96
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 149.707 153.063 186.997 9,86 22,17
TOTAL ACTIVO (A + B) 1.666.227 1.809.120 1.896.850 100,00 4,85
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189 1.189
A) PATRIMONIO NETO 768.435 830.016 896.847 47,28 8,05
A-1) Fondos propios 761.215 821.108 888.252 46,83 8,18
I. Capital 269.186 279.065 290.627 15,32 4,14
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 499.249 550.952 606.220 31,96 10,03
B) PASIVO NO CORRIENTE 345.834 349.506 405.715 21,39 16,08
I. Provisiones a largo plazo 1.585 2.291 2.680 0,14 16,96
II. Deudas a largo plazo 298.835 308.504 350.751 18,49 13,69
1. Deudas con entidades de crédito 229.058 234.902 272.058 14,34 15,82
2-3. Otras deudas a largo plazo 69.778 73.602 78.694 4,15 6,92
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 26.204 29.852 30.281 1,60 1,44
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 19.210 8.859 22.004 1,16 148,37
C) PASIVO CORRIENTE 551.957 629.598 594.288 31,33 -5,61
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 2.460 652 476 0,03 -27,00
III. Deudas a corto plazo 216.489 226.835 214.724 11,32 -5,34
1. Deudas con entidades de crédito 113.950 114.280 102.916 5,43 -9,94
2-3. Otras deudas a corto plazo 102.539 112.556 111.808 5,89 -0,66
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 29.982 50.864 40.670 2,14 -20,04
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 302.786 339.943 337.812 17,81 -0,63
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 240 11.303 607 0,03 -94,63
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 1.666.227 1.809.120 1.896.850 100,00 4,85

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189
Liquidez general 1,48 1,42 1,53
Liquidez inmediata (Test ácido) 0,87 0,84 0,89
Ratio de Tesorería 0,39 0,36 0,41
Solvencia 1,86 1,85 1,90
Coeficiente de endeudamiento 1,17 1,18 1,12
Autonomía financiera 0,86 0,85 0,90
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 32,49 29,77 34,67
Período medio cobros (días) 64,36 66,43 59,86
Período medio pagos (días) 87,41 91,56 87,93
Período medio almacen (días) 119,25 118,81 118,39
Autofinanciación del inmovilizado 1,04 1,05 1,07
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189
Consumos explotación / Ingresos de explotación 83,16 81,48 81,48
Gastos de personal / Ingresos de explotación 9,14 9,13 9,32
EBITDA / Ingresos de explotación 10,80 12,14 11,51
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 4,80 5,98 5,59
Rentabilidad económica 6,36 7,66 7,02
Margen neto de explotación 6,97 8,33 7,73
Rotación de activos (tanto por uno) 0,91 0,92 0,91
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,86 1,86 1,89
Rentabilidad financiera después de impuestos 9,51 11,98 10,73
Efecto endeudamiento 6,18 7,95 6,96
Coste bruto de la deuda 1,25 1,19 1,18
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 1.189 1.189 1.189
Ingresos de explotación / empleado 267.412 273.573 274.592
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,84 2,03 1,99
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 10,94 10,95 10,73
Gastos de personal / empleado 25.316 26.021 26.500
Beneficios / Empleado 12.958 16.629 15.347
Activos por empleado 286.205 293.088 299.028