Pesca y Acuicultura España

Características de la muestra

2018 2019 2020
Empresas analizadas 719 719 719
Ingresos de explotación (*) 2.738.962 2.723.714 2.398.831
Fondos propios (*) 2.285.444 2.405.501 2.457.082
Inversión intangible (*) 2.763 8.168 1.498
Inversión material (*) 53.485 33.842 -22.111
Empresas con datos de empleo 700 699 707
Empleo medio 13,45 13,65 13,60

Distribución de la muestra por tamaños 2020

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 515 72 523.698 275.973
Pequeñas 146 20 2.348.521 2.429.554
Medianas 43 6 10.970.078 11.473.385
Grandes 15 2 42.697.193 51.763.027
Total 719 100 2.398.831 2.457.082

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 719 719 719 719
1. Importe neto de la cifra de negocios 2.680.343 2.660.570 2.327.879 100,00 -12,50
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 60.273 15.073 29.830 1,28 97,90
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 4.728 5.844 5.153 0,22 -11,83
4. Aprovisionamientos (-) -1.224.075 -1.234.795 -1.094.614 47,02 -11,35
5. Otros ingresos de explotación 58.619 63.144 70.952 3,05 12,37
6. Gastos de personal (-) -586.760 -599.248 -582.597 25,03 -2,78
7. Otros gastos de explotación (-) -617.945 -639.090 -574.342 24,67 -10,13
8. Amortización del inmovilizado (-) -173.643 -176.034 -178.417 7,66 1,35
9-12. Otros resultados de explotación 42.349 13.450 51.748 2,22 284,74
13. Resultados excepcionales 8.878 14.840 58.601 2,52 294,88
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 252.766 123.755 114.194 4,91 -7,73
14. Ingresos financieros 49.205 62.504 50.621 2,17 -19,01
15. Gastos financieros (-) -29.004 -31.898 -30.845 1,33 -3,30
16-19. Otros resultados financieros -3.378 -13.732 28.385 1,22 306,70
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) 16.822 16.873 48.160 2,07 185,42
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 269.588 140.628 162.355 6,97 15,45
20. Impuestos sobre beneficios (-) -53.686 -23.000 -31.628 1,36 37,51
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 215.902 117.628 130.726 5,62 11,14
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 719 719 719 719
A) ACTIVO NO CORRIENTE 2.182.771 2.341.165 2.348.845 52,33 0,33
I. Inmovilizado intangible 197.526 205.694 207.191 4,62 0,73
II. Inmovilizado material 1.050.745 1.082.796 1.061.773 23,65 -1,94
III. Inversiones inmobiliarias 26.297 28.089 27.001 0,60 -3,87
IV-VI. Otros activos no corrientes 908.203 1.004.426 1.036.863 23,10 3,23
VII. Deudores comerciales no corrientes 0 20.160 16.017 0,36 -20,55
B) ACTIVO CORRIENTE 1.996.752 2.014.511 2.139.852 47,67 6,22
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 784 793 2.383 0,05 200,55
II. Existencias 568.949 579.894 600.631 13,38 3,58
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 556.095 595.277 570.995 12,72 -4,08
IV-VI Otros activos corrientes 318.468 317.706 376.070 8,38 18,37
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 552.456 520.843 589.773 13,14 13,23
TOTAL ACTIVO (A + B) 4.179.524 4.355.676 4.488.697 100,00 3,05
2018 2019 2020 Estructura % Tasas de variación 20/19
Nº de empresas 719 719 719 719
A) PATRIMONIO NETO 2.346.866 2.467.891 2.523.927 56,23 2,27
A-1) Fondos propios 2.285.444 2.405.501 2.457.082 54,74 2,14
I. Capital 447.501 453.819 456.098 10,16 0,50
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 1.899.366 2.014.071 2.067.829 46,07 2,67
B) PASIVO NO CORRIENTE 832.485 882.099 996.195 22,19 12,93
I. Provisiones a largo plazo 2.421 1.850 2.293 0,05 23,90
II. Deudas a largo plazo 505.051 535.106 648.319 14,44 21,16
1. Deudas con entidades de crédito 426.492 435.539 527.600 11,75 21,14
2-3. Otras deudas a largo plazo 78.559 99.567 120.719 2,69 21,24
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 290.625 310.240 304.175 6,78 -1,96
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 0 0,00 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 34.388 34.902 41.409 0,92 18,64
C) PASIVO CORRIENTE 1.000.172 1.005.687 968.575 21,58 -3,69
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 0 0 0 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 1.366 7.453 5.438 0,12 -27,03
III. Deudas a corto plazo 285.339 297.607 302.153 6,73 1,53
1. Deudas con entidades de crédito 190.852 212.209 231.559 5,16 9,12
2-3. Otras deudas a corto plazo 94.488 85.397 70.594 1,57 -17,33
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 213.077 208.043 216.575 4,82 4,10
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 498.133 490.977 443.130 9,87 -9,75
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 2.257 1.607 1.279 0,03 -20,43
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 4.179.524 4.355.676 4.488.697 100,00 3,05

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2018 2019 2020
Nº de empresas 719 719 719
Liquidez general 2,00 2,00 2,21
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,43 1,43 1,59
Ratio de Tesorería 0,87 0,83 1,00
Solvencia 2,28 2,31 2,28
Coeficiente de endeudamiento 0,78 0,76 0,78
Autonomía financiera 1,28 1,31 1,28
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 49,91 50,08 54,74
Período medio cobros (días) 74,11 79,77 86,88
Período medio pagos (días) 98,71 95,63 96,91
Período medio almacen (días) 182,81 172,95 204,15
Autofinanciación del inmovilizado 1,88 1,92 1,99
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2018 2019 2020
Nº de empresas 719 719 719
Consumos explotación / Ingresos de explotación 67,25 68,80 69,57
Gastos de personal / Ingresos de explotación 21,42 22,00 24,29
EBITDA / Ingresos de explotación 14,61 10,94 10,55
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 7,88 4,32 5,45
Rentabilidad económica 6,05 2,84 2,54
Margen neto de explotación 9,23 4,54 4,76
Rotación de activos (tanto por uno) 0,66 0,63 0,53
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,37 1,35 1,12
Rentabilidad financiera después de impuestos 9,20 4,77 5,18
Efecto endeudamiento 5,44 2,86 3,89
Coste bruto de la deuda 1,58 1,69 1,57
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2018 2019 2020
Nº de empresas 719 719 719
Ingresos de explotación / empleado 207.558 203.755 178.412
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,53 1,42 1,25
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 4,67 4,55 4,12
Gastos de personal / empleado 44.414 44.822 43.427
Beneficios / Empleado 16.384 8.922 9.777
Activos por empleado 316.865 323.149 333.972